正典燕窝马来西亚御燕世家正典即食燕窝高端燕窝品质

互联网思维在不断复制与传递，“互联网+”更是2016年的热点话题，千万企业需要转型升的级常态是“互联网+”提出的大背景，每一个社会及商业阶段都有一个常态和发展趋势。互联网网络发展时代，行业商业模式该如何整合更多领域，扩大自己的生态圈呢？

谭承哲董事长

2月21日，带着这个问题，中国经济周刊—经济网采访了正典燕窝创始人董事长谭承哲。他表示：“面对“互联网+”模式的爆发与传统企业的“破与立”，深谈创新、诚信、以人为本，并不间断的陷入深度思考。随着人们对健康重视度的提高，健康上升为全民意识，养生滋补品更需稳抓互联网契机，从自身产品出发，以人为本，诚信经营，创新产品“。

谭承哲先生1974年3月出生于山东，1995年毕业于山东青岛大学国际贸易专业，1995~1996年，就职于山东潍坊某进出口有限公司。1996年，本科毕业的第二年就做起了食品行业，且担任大型食品企业总经理，直到2010年。期间一直从事对欧美、日韩、东南亚、中东等国家和地区国际食品贸易。并于2008年进修北京大学MBA，并取得北京大学MBA硕士学位。从他的履历中我们不难看出，食品贸易经历与企业管理经验，几乎贯穿于他整个成长与奋斗的过程。

据悉，谭承哲先生一直热衷于健康食品理念，因为身边很多朋友在吃燕窝，燕窝又是国人难以割舍的珍馐补品，为了更亲民的健康燕窝，其进行了深入调研。发现国内市场上销售的大多数燕窝并非合法进口，此类燕窝质量安全风险很大，甚至真假难辨，而且在进行实地考察时发现，燕窝原产地马来西亚和印尼的大多数燕窝加工厂以家庭作坊为主，很难达到食品安全管理要求，为了让更多的用户买到放心燕窝，于是在2010年成立了马来西亚正典燕窝有限公司，以符合保健品生产GMP规范为标准建设了正典燕窝加工中心，从挑除燕窝杂质、研磨、挑毛、定型、风干、检验、包装等加工全程，完全依据国际食品认证进行（HACCP食品安全管理体系、ISO 22000-2005食品安全管理体系，GMP良好生产规范、VHM马来西亚兽医局卫生规范）。正典燕窝，外文名PT Swift，其自有燕屋、自有工厂，全程使用中国检验检疫科学研究院的燕窝溯源体系，从原地产到用户的每一环节食品安全可控。使用FTIR红外光谱仪逐盏检测确认每盏燕窝不受空气中的悬浮污染物污染。坚持手工挑毛、拒绝漂白，有效保存燕窝的各种水溶性活性成分。是集采燕、燕窝加工、科研、储存、进出口贸易、品牌运营为一体的全产业链跨国燕窝企业，只为用户提供传统手工挑毛、安全优质的纯净燕窝和即食燕窝。并致力于实现“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”的企业使命；恪守“正心诚意、传承经典”的价值观，专注全球健康产业，立志塑造百年品牌。

正典燕窝工厂生产车间

在其带领下，正典燕窝于2012年7月18日，获得马来西亚农业部授予的“1 MALAYSIA BEST”品牌认证，2013年过CNCA、CIQ及CAIQ的审核，成为第一批马来西亚燕窝输华燕窝企业。2014年正典燕窝与北京同仁堂药业股份有限公司签署总值3亿人民币的合作备忘录。2010-2013年间，联合马来西亚合作伙伴，充分和政府沟通，得到中马两国政府支持，共同承担起行业标准的领航者、燕窝追溯体系的推动者，促进中马达成燕窝出口协议。2016年，中国检验检疫科学研究院召集发起了"注册认证燕窝诚信联盟"筹备会会议，会议选举正典燕窝董事长谭承哲先生担任联盟理事会第一届理事长，同年谭承哲在中国投资的正典燕窝青岛深加工中心建成投产。还与精品传媒集团旗下高端杂志《优品》联手，打造一个给高端消费者提供燕窝的品牌和平台，共同创建“正典·优品”，定位为正典燕窝旗下最高端的品牌，提供最高端品质、最高端技术、最新鲜便捷的产品，并接受私人订制和众筹。

正典燕窝联手《优品》谭承哲出席（右一）

采访过程中谭承哲一再强调：“互联网燕窝品牌应更重视产品本身，把产品作为第一基础才能长久生存，优质的原材料加上专业的科学技术是产品的基础。”互联网时代，燕窝品牌必须嫁接互联网思维才能避免被市场淘汰。越来越多的传统滋补公司正在寻求向互联网的转变，这将使得滋补市场更规范，价格更合理，产品更优质。正典燕窝正是将产品创新作为核心竞争力之一。正典燕窝拥有以低温炖煮灭菌的生产即食燕窝技术与真空冻干生产即炖燕窝技术。其巴氏即食燕窝，既能保留隔水炖煮般燕窝营养，还能使得口感同亲手炖制一样。且检测数据也显示，在同样保证食品安全的前提下，正典专利低温灭菌产品燕窝酸含量是超高温灭菌的2.63倍。可更好满足用户对燕窝安全、营养、美味与便捷的需求，是正典燕窝持续创新的动力。

互联网时代将会促成滋补行业线下实体店与线上平台的结合，从而实现价格产品同步，更能征集用户体验，配合互联网健康大数据，监测个体用户的健康指数，从而完善产品，目前O2O模式的滋补行业正在布局，正典燕窝同线下多家如金象大药房、桐君阁、上海雷允上神象参茸公司、漱玉平民大药房等建立了长期稳定的关系，还是同仁堂在马来西亚原产地的唯一燕窝供应商；线上有天猫旗舰店、微信微商城，从用户出发，以人为本，多种渠道更方便快捷购买安全健康燕窝。正典燕窝正采取O2O、B2C的线上线下经营模式，推进着整个滋补行业的良性发展。

在这个40岁成富翁都恨晚、30岁腰缠万贯不觉早的年代，互联网网络成为了年轻人徒手攀援的一架天梯。此次采访谭承哲留给我最深刻的表达就是“网络化时代，创新是新动力，但企业诚信运营，以人为本，实实在在做产品，才是促成行业良性发展的关键所在”。